十一軒目 麺屋 丸鶏庵 弐ノ陣 北海道札幌市 2020.9.1
十一軒目は北海道札幌市にある『麺屋 丸鶏庵 弐ノ陣』!
注:お店の情報は私が行った当時の情報です。読者の皆さんが読んでいる時には、変わっている可能性がありますのでご了承ください。
原付旅で頂いたラーメン第十弾です。34日目のブログに書いてあります。
友達Sに車で向かいました。
到着!!
札幌市は都会ということがあって沢山のラーメン屋さんがあります。それ故に鶏白湯ラーメンもいくつかありました。
最初は、我流麺舞 飛燕に行くつもりでしたが、何故かやってなかったので、近くにあったこの鶏白湯ラーメン屋さんにきました。
札幌は美味しいお店が沢山あっていいですねーーーー!!
転勤で北海道行ってる友達Sが羨ましい!!冬はやばそうだけどw
メニューには
・鶏白湯ラーメン 800円
・鶏と海老出汁のラーメン 850円
・黒い鶏白湯ラーメン 850円
・赤い鶏白湯ラーメン 850円
がありました。
頼んだのは初来店ということでノーマルの鶏白湯ラーメン!。とご飯物(名前不明)。値段は合計1000円。
ラーメンをドン!!
スープは鶏白湯にしてはかなりあっさり目でした。
麺はパスタみたいな感じでストレート麺。
感想は!
味は鶏白湯!!トロミのないので普段の鶏白湯とは違いました。
レビューにはレンゲや箸が立つほどの濃さがある鶏白湯極限というメニューがあったっぽいのでそれを期待しましたが、なかったので残念。
評価は
★★★
ご馳走様でした。🙏
ここしばらくは過去のラーメンを上げるので、写真も少なく感想も思い出す限り書きますが、短めになります。
ご了承ください!
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十軒目 Rcamp 青森県弘前市 2019.8.27
注:お店の情報は私が行った当時の情報です。読者の皆さんが読んでいる時には、変わっている可能性がありますのでご了承ください。
原付旅で頂いたラーメン第九弾です。29日目のブログに書いてあります。
注:現在閉業しています!!!2月上旬ヒロロ四階フードコートに店を開くらしい??
倉庫みたいに小さいお店でした。見つけるのに一苦労!!
一苦労したせいで外見撮るのを忘れてた!
メニュー表
三種類のラーメンがありました。
鶏白湯を頼もうと思いましたが、SAKURAがどうしても気になる!!!!
アボカドが載ってるしなんだそのスープの色は!?海老の数は!??
好奇心に負けました。
頼んだのはSAKURA大!。と半ライス。値段は合計1000円。
ラーメンをドン!!
インパクトやべえええええええ!!
メニュー通りのラーメンが来ました!!画像はイメージじゃなかったw
スープがかなりドロっとしています。麺を持ち上げようとすると重い!スープが絡みつく!!
なんというかクリームパスタのようでしたw
ただ麺は大盛りにする必要はなかったですね。麺がスープを吸って、ご飯用のスープがほとんど残っていませんでした。
次行くときは普通の鶏白湯ラーメンを頼みます!!
(と思ったのに閉店だとおおおおおおおお!)
店員さんの対応も丁寧でとても心地よい時間でした!
評価は
★★★★
ご馳走様でした。🙏
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九軒目 ラーメンキッチンKai 秋田県由利本荘市 2019.8.25
注:お店の情報は私が行った当時の情報です。読者の皆さんが読んでいる時には、変わっている可能性がありますのでご了承ください。
原付旅で頂いたラーメン第八弾です。27日目のブログに書いてあります。
到着!!夜ですね!
この日はお昼がラーメンでしたが、鶏白湯ラーメン屋さんが近くにあったので夕飯もラーメンにしましたw
入り口のOPENはアメリカ感がありますね。マスコット?の鶏もカートゥーンっぽい
店内はアメリカのファーストフード店みたいな内装でした。
煮干し白湯ラーメンなどたくさんのメニューがありました。
頼んだのはメニューの左上にあった鶏そば細麺塩!。値段は680円。
ラーメンをドン!!
本格鶏白湯!!というよりはカジュアルな鶏白湯な感じでした。なんというかアメリカから出店してきたようなラーメン。
紅生姜が載っているのも面白いですし、何よりスープに浮かんでいる背脂!!
鶏白湯の枠組みに収まらない面白いラーメンでしたw
細麺なのもスープに合っていて博多ラーメンに近いです。
評価は
★★★
ご馳走様でした。🙏
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八軒目 ゴチソウラーメン 雷電 新潟県加茂市
注:お店の情報は私が行った当時の情報です。読者の皆さんが読んでいる時には、変わっている可能性がありますのでご了承ください。
原付旅で頂いたラーメン第七弾です。26日目のブログに書いてあります。
住宅地の中に紛れているので中々見つけられませんでしたw
流石だなぁ、雷電!!!
(ちなみにメタルギアライジングというゲームは主人公雷電が剣を使って強敵達を倒していく爽快アクションゲームで超おすすめ!!)
中華そばなど色々ありましたが、頼んだのは当然極上鶏白湯・塩ラーメン!。値段は800円。
確か平日はライス無料でした!
ラーメンをドン!!
高級感あふれるというよりは庶民寄りな見た目。
麺も鶏白湯には珍しい細麺ですね。
お味は、、?
ズルルーーー
んー透き通った感じの鶏白湯スープ!麺が細めなのでスープがさっぱり系でも絡みつきます。
今まで食べた濃厚な鶏白湯と違いするりといけました。夏にぴったりでしたね。
評価は
★★★
ご馳走様でした。🙏
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七軒目 DOG HOUSE 富山県富山市
注:お店の情報は私が行った当時の情報です。読者の皆さんが読んでいる時には、変わっている可能性がありますのでご了承ください。
原付旅で頂いたラーメン第六弾です。20日目のブログに書いてあります。
まさかの犬の家!!
富山駅から少し離れたところにあります。
鶏白湯ラーメンと関係ありませんが、同じ富山市にある富山市ガラス美術館もオススメです。
食べログ見るとラーメン以外にもカレーっぽいメニューもありましたが、頼んだのは当然ラーメン(鶏白湯)!。とごはん小値段は730円+100円。
ラーメンをドン!!
チャーシューに何か乗ってるー !
見た目はオシャレでシンプルですね。
パクッ、、!
!!!!!!!!!?!?
うっっっっっっっっっっっっっっま!!
チャーシューの上に乗っていた珍味が鶏白湯スープに合う!!合う!!!
なんだこれ!?超ウメェ!!
脳内でおはだけしました。激ウマです。
書いているのは食べた半年後ですが、いまだに美味いと思います。また食べたいーーーー。
店員が二人だけで、混雑時は時間がかかるそうですが、自分は富山ガラス美術館に行った後に伺ったので、お昼時を外してスムーズにいただけました。
大大大満足です。
また富山に行ったら絶対にリピートします!!
評価は
★★★★★★
今までで一番美味しかったです!!星6は一品だけにしようと思っているので、このラーメンを超えるラーメンが出るまではこのお店は星6です!!
『食』を悟る事ができました。
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六軒目 鶏っぷ 福井県越前市
注:お店の情報は私が行った当時の情報です。読者の皆さんが読んでいる時には、変わっている可能性がありますのでご了承ください。
原付旅で頂いたラーメン第五弾です。15日目のブログに書いてあります。
店名が可愛いですねw
14~17時が休憩時間になりますが、14時ギリギリに行っても快く受け入れてくれました。ありがとうございます!
ここは接客が良かった記憶があります。
醤油と塩がありましたが、最近は塩にはまっているので味玉白湯しお!
そして気になったのがニボ茶めし(わさび付き)。値段は900円+150円。
メニュー表によるとニボ茶めしは、
追加でラーメン茶漬け。麺を食べ終わったスープを『ニボ茶めし』に投入しわさびを溶かしながら、『お茶漬け風』にして食べる。絶品です!!
絶品だそうです!!
ラーメンをドン!!
めっちゃ泡立ってるーーーーー!どんだけクリーミーなんだ!??
見た目のこだわりがいいですね。具材の盛り付けも丁寧で、調味料を左に散らしているのも高級感が増します(感じ方には個人差があります)。
そしてチャーシュー!丼にドカッと座していますが、見た目からでもわかるジューシーさ!
と色々思いながらスープを頂くと、
意外とすんなりイケル。見た目よりさっぱり目でした。
和風を意識しているのでしょうか、胃に余り負担がかからずいただけました。紫玉ねぎも美味しい。紫色なのが鶏白湯スープの白さの中で際立ちますね。
そして、気になっていたニボ茶めし!!
スープをこれでもかと浸して、、、、
パクッ、、!
あ、お茶漬けだ、、、、
今までのブログでも書いていましたが、鶏白湯ラーメンのスープをご飯に浸すと、リゾットみたいになります。これが絶品なのですが、ここの鶏白湯ラーメンはスープがこってりしていないため、お茶漬けのイメージが強かったです。スープがあっさり目だったのはこれが理由かーー!!と納得しましたw
永谷園のお茶漬けに入ってる黄色い玉も入っていますし、まんまお茶漬けですね!(玉の名前なんていうんでしたっけ??)
一風変わった鶏白湯をいただけました!!
ごちそうさまでした!
評価は
★★★★
美味しかったです!!
鶏白湯の新しい境地に触れる事ができました。
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五軒目 麺や 鳥の鶏次 大阪府堺市
注:お店の情報は私が行った当時の情報です。読者の皆さんが読んでいる時には、変わっている可能性がありますのでご了承ください。
原付旅で頂いたラーメン第四弾です。10日目のブログに書いてあります。
大阪府ということもあり、結構都会なところにありました。学校が近いのか、学生が多かったです。
店内は狭めでしたが、食べログを見ると24席もあるそう。
そして、さすが関西と言うべきか、活気も今まで一番あったと思います。
食べたのはランチタイムが安いということで鶏そば(塩)+レアチャーシュー丼個。値段は1060円。
鶏そば塩:鶏次の定番! 朝びきの国産鶏を8時間以上炊き込んで作った純系の鳥パイタンスープは、 濃厚でとろりとしていながらも柔らかい口当たりです。
レアチャーシュー丼:お肉の旨みを引き立てるオニオンソースで!
という説明でした。
ずるる〜〜〜
、、、、、
濃!!
今まで食べた鶏白湯ラーメンの中で一番濃い!!!
濃厚さがトップでした!そして味もよし!!
何より、チャーシューがうまい!!一口食べて、レアチャーシュー丼を頼んで正解だと確信してました。 コレ単品でもやってけるレベルでした。
ですが、そんなことを考えているのも束の間、後半になれば、この濃厚なスープが箸を止めます。美味しいけど、チャーシューの量が多すぎた!サービス精神がすごすぎてレアチャーシュー丼のチャーシューの量が良心的すぎるほどある。
後夏ってのもありましたねw
いつもはリゾット風にするのですが、すでに生卵があり、オニオンソースもかかっていたので、丼はそのままいただきました。
ウメェ!胃袋が悲鳴をあげていましたけど、大満足でした!
評価は
★★★★★
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