十五軒目 小樽麺処 龍仁 北海道小樽市 2020.2.14

十五軒目は北海道小樽市にある『小樽麺処 龍仁』！

注：お店の情報は私が行った当時の情報です。読者の皆さんが読んでいる時には、変わっている可能性がありますのでご了承ください。

小樽旅行でも、鶏白湯ラーメンを見つけたら行く！これが鶏白湯道！！ 

小樽市はガラス屋さんがたっくさんあります。ガラスずきにはたまらない町です。

雪の中を散策し、色んなガラス屋さんを歩いていたらお昼時になったので、タクシー捕まえて龍仁へ。

ある程度の住所を言ったら、タクシーの運ちゃんが

「あ〜〜、ラーメン屋さんのとこ？」

と場所を把握してくれました。どうやら巷じゃ有名っぽい。

移動中、ジンギスカンの美味しい店や、バスの乗り方など教えてくださいました。ありがとうございます！！🚕＝＝＝＝＝３

到着！！

店内ではドカタの兄ちゃんたちがチャーハンセットをがっつり食べていました。

だけど、他にもいろいろ食べたいからサイドメニューはぐっと我慢！！！

最近移転したらしく、内装はかなり綺麗でした。

メニュー↓

北海道と言えば味噌ラーメン！

メニューの先頭を飾ります。

そして、目につくのがあんかけ焼そば。どうやら小樽市の名物らしい。

だけども頼んだのは濃厚鶏白湯らーめん！値段は830円。

ラーメンをドン！！

素朴さを感じるトッピング。全体にゴマが散らされてますね。ほのかにいい香りがします。

いただきます！

スープ！濃厚鶏白湯と書いてありますが、透明感があります。ズッシリというよりかは、飲みやすいスープです。

ネギは薄切りになっており、シャキシャキしていました。シャキシャキしてると口の中で嫌な感じになるのですが、薄切りのおかげで食べやすいです。

チャーシュー。一枚だけですが、味が深くどっしりしています。こだわりを感じました！

でも、今回一番気に入ったのは、メンマ！！

写真だと少し沈んでいてスープに擬態しているので見づらかったと思いますが、

このラーメン、めんまの量が他店の倍以上ある！

そしてスーパーで売ってるような長方形ではなく、自然の形？をしています。ほぐれて美味しいし、それがこんなに食べられる！！

美味しかったです。

完食！

次は小樽名物あんかけ焼きそばを頼んでみたいですね。

評価は

★★★★

ご馳走様でした。🙏

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