ちょっと寄り道 雑誌買いました
こんにちは鶏白湯ラーメンを食べて旅する(してない)投稿者です。
今日はラーメンではなく雑誌の紹介！
と、その前に。
社会人になりましたーーーーーーーーーー！！！
長い学生生活を終え、今年度から社会人として働きます。
平日はもちろん働くことになるので、ラーメンを求めて旅をすることは難しくなります。ですが、休みの日に、ふと、鶏白湯ラーメンが食べたくなったら、新しい鶏白湯ラーメン屋さんに行こうと思います！！
そのために、情報収集ということで、雑誌を買いました！半分は社会人になって稼げるから財布の紐が緩くなったからですけどねｗ破産しないようにしないと！
買ったのはコチラ、
ラーメンWalker千葉 2020！！
前回紹介した、麺屋てい司゛もこの雑誌を立ち読みして見つけたんです。他にもいろんな情報が載っているので是非読んで見てください！
さてこの雑誌、最後の方にラーメン無料券や半額券、そしてたくさんのトッピング無料券があるんです。
全部使えば21000円得するだとか！！
そんな使わなくても雑誌本体が税込979円なので、無料券一回ともう一回何か使うだけで元は取れます。お得ですね。
そして、見つけてしまいました！！
あああああああああああ
麺屋てい司゛無料！！
はい、リピート確定です。また今度行ってきます。
今回は雑誌の紹介ということでこの辺で。
社会人生活頑張るぞーーー！！
十七軒目 麺屋てい司゛ 千葉県千葉市 2020.3.13
十七軒目は千葉県千葉市にある『麺屋てい司゛』！
注：お店の情報は私が行った当時の情報です。読者の皆さんが読んでいる時には、変わっている可能性がありますのでご了承ください。
とあるラーメン雑誌で見かけて美味しそうだったので行ってきました！！
雑誌については別記事で紹介したいと思います。
今回は二人だったので車で行ってきました！！🚗＝＝＝＝＝３
到着！！
お店に車を停めるところはないので、近くのコインパーキングに止めました。色々ありましたが、夜遅くなければ30分200円くらいです。
ラーメン屋って感じですね。木を基調としたデザインなので落ち着きます。
メニュー↓
パイタンの種類が多い！
そしてここで究極の選択肢！！
ラーメン＋αを何にしようか問題。
右上には『おいリゾット』。右下には『和え玉』。
基本ラーメン屋の和え玉は、最初の麺とはテイストを変えるのが多いです。ここも細麺を提供してくれるらしい。細麺大好きには捨てがたい。
が！！
今回は右上にデカデカと強調してるおいリゾットにしました。鶏白湯といえばリゾットですからね！
なので頼んだのは鶏白湯＋おいリゾット！値段は1000円。
1000円ぴったり！
相方は赤白湯を選択！
ラーメンをドン！！
赤白湯もドン！
盛り付けにこだわりを感じますね、、、、肉が立体的に盛り付けられているのが、この店の丁寧さを表してる気がします。
いただきます。
見た目通りスープは濃厚、鶏白湯で透明度が０は正義である！！
麺は普通麺なのですが、他のラーメン屋さんと違って、もっちりしている！！ここまで他店と違う麺を食べたのは初めてですね！(秋葉原のココアを練りこんだラーメンは除く)
そして、相変わらず美味しい鶏白湯のお店はチャーシューがうまい！！白い方の鶏むねチャーシューがデフォで二枚ついているのも嬉しいですね。
ネギはシャキシャキ感があって美味しいです。そしてこのネギ、喉にひっかからないんです。他のお店で食べた時はネギが喉に引っかかり食べにくかったですが、このお店のネギはそんなことありませんでした。切り方に工夫があるんですかね。
そして、お待ちかねのおいリゾット！
どうやらリゾットにして欲しいタイミングで店員さんにお願いするらしいです。
ここで注意！！
スープをたくさん残していても、リゾットを頼むと、リゾットに必要な分以外は使われません。
なので、スープを味わいたい方は、リゾットを頼む前にある程度ご賞味してください。
私は後でたくさん飲もうと我慢したら、そのあと飲めずに地団駄を踏みました。。。
数分待ったら店員さんが持ってきてくれました！（ちなみに店長っぽい人は、無愛想な感じですが、きちんと接客してくれましたのでご安心ください。）
おいリゾットどん！！
なぁにぃ〜〜〜〜！？！？？
新しいどんぶりだと！？！？
わざわざ調理してくれた上にこんなに盛り付けにこだわるとは！？
想像してたのがまぜそばにご飯乗っけてもらう感じだったので、これは予想を裏切られました。
このリゾット。明らかですけど、ただご飯を浸しただけではありません。
上には温玉。濃厚なチーズを振りかけて、オリーブオイルもかかっていました！！！！
温玉だけで100円するはずなのに、これで200円たぁ安すぎないか！？！？
ちなみに今まで食べた中で一番美味しい鶏白湯リゾットでした。
評価は
★★★★★
また行きます！！
ご馳走様でした。🙏
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十六軒目 まるは極 西船橋店 千葉県船橋市 2020.2.27
注：お店の情報は私が行った当時の情報です。読者の皆さんが読んでいる時には、変わっている可能性がありますのでご了承ください。
よく原付で通るルートにあって、行きたいなーーーとずっと思っていた鶏白湯ラーメン屋さん！！
行ってきました！！🛵＝＝＝＝＝３
到着！！
カウンター席の他にも
テーブル席やお座敷などもありました。
メニュー↓
メニューを見てわかる通り、どうやら居酒屋も兼ねているらしい。
そしてネットからの除法によると、店長のおすすめは、
千葉県銘柄鶏『錦爽地鶏』丸鶏を10時間じっくり煮込んだコラーゲンと旨味たっぷりスープ「鶏白湯ラーメン」 まるはに来たらまずはこれ！スッキリ濃厚スープが後を引く美味しさです！！トッピングには船橋特炭焼チャーシューを使用。お好みで辛子高菜・にんにくを加えて味の変化を楽しむのもオススメです◎
なので頼んだのは特製鶏白湯らーめん！値段は980円。
安心の税込。1000円に抑えられるのは嬉しいですね。
特製は味玉＋炙りチャーシュー＋鶏チャーシュー＋ノリまし！豪華！！
ラーメンをドン！！
色が濃い！！
醤油でも入ってるんでしょうか？今まで見た鶏白湯ラーメンの中でダントツに色が濃いです。
いただきます。
見た目通りスープは味が濃い！！
ほうれん草を浸して食べるとちょうどいいです。
そして飛翔同様、この店の鶏白湯ラーメンには刻み玉ねぎが入っていました。
個人的に大好きなのでポイントup!!
ネギとはまた違うシャキシャキ感がたまらないんですよね。濃いスープにもぴったり。
そしてチャーシュー！鳥と豚に種類あるのは嬉しいですね。特製だと合計5枚食べられます！
鶏チャーシューはしっとりで、炙りチャーシューは脂ガッツリで全然違う食べ応えになります。
ほんとはご飯も行けば最高だったんですが、用事があって午前中に伺ったので胃の容量が足りず残念。
完食！
次は居酒屋メニューを頼んでみたいですね。
締めのラーメンとしてはやや重いかな、、？
評価は
★★★
ご馳走様でした。🙏
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十五軒目 小樽麺処 龍仁 北海道小樽市 2020.2.14
十五軒目は北海道小樽市にある『小樽麺処 龍仁』！
注：お店の情報は私が行った当時の情報です。読者の皆さんが読んでいる時には、変わっている可能性がありますのでご了承ください。
小樽旅行でも、鶏白湯ラーメンを見つけたら行く！これが鶏白湯道！！
小樽市はガラス屋さんがたっくさんあります。ガラスずきにはたまらない町です。
雪の中を散策し、色んなガラス屋さんを歩いていたらお昼時になったので、タクシー捕まえて龍仁へ。
ある程度の住所を言ったら、タクシーの運ちゃんが
「あ〜〜、ラーメン屋さんのとこ？」
と場所を把握してくれました。どうやら巷じゃ有名っぽい。
移動中、ジンギスカンの美味しい店や、バスの乗り方など教えてくださいました。ありがとうございます！！🚕＝＝＝＝＝３
到着！！
店内ではドカタの兄ちゃんたちがチャーハンセットをがっつり食べていました。
だけど、他にもいろいろ食べたいからサイドメニューはぐっと我慢！！！
最近移転したらしく、内装はかなり綺麗でした。
メニュー↓
北海道と言えば味噌ラーメン！
メニューの先頭を飾ります。
そして、目につくのがあんかけ焼そば。どうやら小樽市の名物らしい。
だけども頼んだのは濃厚鶏白湯らーめん！値段は830円。
ラーメンをドン！！
素朴さを感じるトッピング。全体にゴマが散らされてますね。ほのかにいい香りがします。
いただきます！
スープ！濃厚鶏白湯と書いてありますが、透明感があります。ズッシリというよりかは、飲みやすいスープです。
ネギは薄切りになっており、シャキシャキしていました。シャキシャキしてると口の中で嫌な感じになるのですが、薄切りのおかげで食べやすいです。
チャーシュー。一枚だけですが、味が深くどっしりしています。こだわりを感じました！
でも、今回一番気に入ったのは、メンマ！！
写真だと少し沈んでいてスープに擬態しているので見づらかったと思いますが、
このラーメン、めんまの量が他店の倍以上ある！
そしてスーパーで売ってるような長方形ではなく、自然の形？をしています。ほぐれて美味しいし、それがこんなに食べられる！！
美味しかったです。
完食！
次は小樽名物あんかけ焼きそばを頼んでみたいですね。
評価は
★★★★
ご馳走様でした。🙏
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十四軒目 あたりや食堂 東京都千代田区 2020.1.31
十四軒目は東京都千代田区にある『あたりや食堂』！
注：お店の情報は私が行った当時の情報です。読者の皆さんが読んでいる時には、変わっている可能性がありますのでご了承ください。
お世話になっている方のオフィスの近くにあったので、せっかくなので行ってみました！
👱♂️＝＝＝＝＝＝３
どうやら夜は飲み屋さんになるようです。
入店、感じのいい男の人が対応してくれました。
メニュー↓
らいらい麺？？
あんかけ麺の汁なしバージョンらしいです。この店の看板メニューっぽい。
２時くらいに行ったら、あんかけがなくなったためらいらい系が頼めないと言われました。人気なんですね〜〜。
ということで頼んだのは鶏白湯ラーメンという名の宮崎らーめん！。とご飯。ランチはご飯は100円→50円になるそう。値段は合計780円。
ラーメンをドン！！
シンプル！優しそうな色合いのスープですね。透き通っています。
ほほーーー。店長オススメなら試すしかないな！
ってなわけでコショーを入れました。味の変化を楽しめました。
ちなみにニンニクは流石に控えました。この後オフィスに戻るので流石に匂いテロはあかん。店長ごめんなさい！
香りを嗅ぐと、
もやしとネギの香り！！
とても香り高いです。
フィリピンで安い160P(330円くらい)のラーメンを頼んだ時は、もやしがシナっとしてて匂いも味も微妙でした。が！これは本当にいい香り！食感シャッキシャキで、味も活き活き？としてます。
スープはさっき言った優しそうな色合いと言うだけあって、とても飲みやすいです。
濃厚鶏白湯スープが好みな私ですが、このスープはまた違った良さがあります。
胃に優しいです。
そして麺！
細めのツルツル麺でした。自分好み！！
いつも思うんですが、『高いもの＝美味い』ではないですよね。『自分の好みに合うもの＝美味い』と思います。
市販のものに似ていましたが、私にとってはベストな麺でした〜〜〜。
最後にご飯。これはちょっと固めでした。私は柔らか目が好きなので、ちょっと残念。固め好きの人は是非！
そしていつものリゾットにしたんですが、この鶏白湯スープはあっさりしていたため、ご飯とは合いませんでした。
ライスはらいらい系用ですね〜〜〜。
美味そう、、、！
完食！
次はらいらい麺を頼んでみたいですね。
〆の一杯にこれほど適しているラーメンはあるのか！？と思えた鶏白湯ラーメン。
評価は
★★★★
ご馳走様でした。🙏
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十三軒目 鶏そば 朱雀 千葉県船橋市 2020.1.16
十三軒目は千葉県船橋市にある『鶏そば 朱雀』！
注：お店の情報は私が行った当時の情報です。読者の皆さんが読んでいる時には、変わっている可能性がありますのでご了承ください。
原付旅で頂いたラーメンは前回で終了しましたので、ここからは見つけたところに行ってます。
今年の初詣は下総中山駅から歩いていける法華経寺に行ったのですが、ここはその時に偶然見つけた鶏白湯ラーメンです。ちなみにここのラーメンの最寄駅は下総中山駅なので歩いて１分でいけます。
その時はお昼を既に食べていたので、別日に原付かっ飛ばして行ってきました！🛵＝＝＝＝＝＝３
到着！！旗もあったので場所はすぐにわかります。
営業時間はこんな感じ
店内はちょっと狭め。
ここのお店は商品名がおしゃれ！！
純鶏白湯
鶏白湯ラーメン極み
強いなぁ！名前が！！
商品も
水餃子や低温豚ロースなど食指が動く食べ物もありました〜〜
メニューにこんなに悩んだのも久しぶりでしたｗ
結局悩んだ末に頼んだのは初来店ということで純鶏白湯ラーメン味玉！。とご飯と水餃子セット。値段は合計1110円。
ラーメンをドン！！
黄金色に輝くスープ！！
きらめいています！！
スープは喉をするっと通る飲みやすさがあり、味も絶妙に美味しい！！
これは舌が喜ぶ味ですｗ
そして写真見てわかる通り、チャーシューが２種類で3枚もあります。デフォルトでこんなについてくるなんて嬉しい！！
手前の白い鶏チャーシューは鶏白湯ラーメンで出てくる 王道の鶏むねレアチャーシュー。しっとりしていてヘルシージューシー！
奥のチャーシューは胡椒が効いててパンチがあります。味に飽きない工夫が嬉しいですね！！
野菜類は粗みじん切りにしているのでいい感覚で麺と絡んで食べやすく、逆にメンマは美味しい店でよく見かけるぶっといの一本！！最近これにはまってきました！
そして今回は、鶏白湯ラーメン屋で初めて見た水餃子！ランチメニューで安くなっていたのでつい頼んじゃいました！
モチっとしてて美味しい！普通の餃子じゃなくてたまには水餃子もいいですね〜〜中は緑！
ご馳走様でした。
次は極みに行きたいです！！！
評価は
★★★★
ご馳走様でした。🙏
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十二軒目 麺好長沼屋 北海道夕張郡長沼町 2019.9.2
十二軒目は北海道夕張郡長沼町にある『麺好長沼屋』！
注：お店の情報は私が行った当時の情報です。読者の皆さんが読んでいる時には、変わっている可能性がありますのでご了承ください。
原付旅で頂いたラーメン第十一弾です。35日目のブログに書いてあります。
山にある夕張市で石炭博物館をめぐり夕張メロンを食べ終えて、お昼どころを探していました。
北海道、広いだけあって何もないところには何もありません。
グーグルマップを見てみると夕張を降りたところにラーメン屋があったのでそこにしました。どうやら担々麺が美味しいらしい。
ブォンブォン🛵＝＝＝＝＝＝３
到着！！
入ろうとした時に左に看板が見えまｓ、、、
！？！？？？
鶏
白
湯
の文字が！？？
と言う訳で鶏白湯ラーメンを頼みました。（ほんとは担々麺と迷ったけど品切れだったので実質一択でした。）
メニュー表
店内はラーメン屋というよりは小洒落たカフェっていう印象でした。
店員さんの対応が丁寧！！
頼んだのは初来店ということでノーマルの鶏白湯ラーメン！。とご飯物(おそらく炙りチャーシューご飯)。値段は合計1030円。
ラーメンをドン！！
鶏白湯は塩味の卵麺にしました。珍しかったので！たまにスーパーでも見かけますよね！
スープは見た目通りあっさりしていました。
この鶏白湯の塩は塩の旨味がグッと来て美味しかったです。
肉も胡椒が効いててうまし。
調味料に力を入れている感じでした。
ただ、スープのあっさりさと卵麺が絡み合いづらかったのが残念。。。。
評価は
★★★
ご馳走様でした。🙏
これにて原付旅のラーメン紹介を閉幕します！原付旅ではこの後飛翔に行きましたが、それは １軒目で紹介済です。
これからは最近回ったラーメンを紹介していくと思いますのでお楽しみに！！
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